食の達人が教えるグルメスポット
長崎県の美味しい店
松翁軒 本店（しょうおうけん） 長崎市
長崎県長崎市魚の町3-19
TEL 095-822-0410 （タップして電話する）
営業時間 （１階：店頭販売） 9:00～20:00
（２階：喫茶店セヴィリヤ）11:00～19:00
日曜営業
定休日：年中無休（年末年始除く）
和菓子。五三(ごさん)焼き発祥で復活のお店。長崎市内、めがね橋の近く。創業天和元年、カステラ元祖の老舗。江戸時代、5つの味(全ての味)を凌駕するほど美味。明治になって「五三焼カステラ」と呼ばれるようになりました。卵黄を増やし、その分、卵白を減らし、砂糖も増量して、生地のしっとり感をより濃くかもし出した長崎カステラの秀作。
アクセス ＭＡＰ