食の達人が教えるグルメスポット
長野県の美味しい店
そば せきざわ 上高井郡
長野県上高井郡小布施町中松872-9
TEL 026-247-5652 (タップして電話する)
営業時間 (月・木~日) 11:30~14:30 17:30~19:30
(火)11:30~14:30
日曜営業
定休日:火曜日(夜の部)
水曜、木曜
(他、臨時休業有 特に10月の収穫期)
そば。絶品の柚子切り。冷たいお蕎麦3種類のセット(三昧そば、冷かけ三昧、とろろ三昧、納豆三昧、醍醐三昧)や、最後だけ温かいお蕎麦になるセット(茜三昧、温かけ三昧、草平三昧)等がある。撮影 NG のそば店。1種目の生粉打ち、細くしなやかな蕎麦、汁にたっぷりつけると コシとのど越しで美味しい。2種目はゴマ蕎麦、透き通った黒星のポチポチに 一瞬目が覚め ゴマ芳しく。3種目の鴨汁温蕎麦、鴨汁は焼ネギ入りの脂控えめないいお味。鴨肉のむちむち食感。
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